Rólunk

Álomból valóság: A Dream and Macaron története

Üdvözöllek! Ildikó vagyok, a Dream and Macaron megálmodója.

A sütemények édes világa már kislányként, a nagymamám mellett rabul ejtett, de az életem hosszú ideig egészen másról szólt. Több mint 25 éve dolgozom gazdasági és ingatlanüzemeltetési területen, vezető beosztásban. Bár a hivatásom a számokról, a felelősségteljes döntésekről és a fegyelemről szól, a szívem mélyén mindig kerestem az alkotás szabadságát.

A fordulópontot egy különleges alkalom hozta el, amikor megtörtént az első találkozás a macaronnal – és onnantól nem volt visszaút.

Ez a kis színes, szeszélyes, - olasz eredetű, de a franciák által híressé tett - édesség teljesen rabul ejtett. A kezdeti kíváncsiságból hamar "édes szenvedély" lett: nem nyugodtam, amíg ki nem tanultam a macaronkészítés csínját-binját, majd  cukrász végzettséget szereztem és megalapítottam a saját kis birodalmamat, a Dream and Macaront.

Számomra az alkotás ott kezdődik, hogy nem ismerek kompromissumot. Nálam nincs "majdnem jó" - manufaktúrámban kizárólag prémium mandulaliszttel és a legfinomabb belga csokoládékkal dolgozom és minden egyes darab szívvel-lélekkel készül. Minden macaronnak esztétikailag és ízvilágában is hoznia kell a magas színvonalat, amit képviselek.

Legyen szó egy felejthetetlen családi ünnepről, egy elegáns céges rendezvényről, vagy csak egy "hétköznapi" kényeztetésről, a kínálatomban megtalálod a tökéletes édességet:

• Egyedi Macaron Boxok: Színpompás válogatások ajándékba vagy magadnak.

• Macaron Torták és kompozíciók: Ahol a design és az íz találkozik. Látványos megoldások esküvőkre, születésnapokra, vagy családi eseményekre.

• Üzleti megoldások: Cégek számára egyedi koncepciókat kínálok rendezvényekre vagy partnerajándékként.

• Rendezvényi catering: Cégeknek és magánszemélyeknek, akik a prémium minőséget keresik.

Nézz szét a Fotógalériámban, és meríts ihletet az eddigi munkáimból! Ha pedig egyedi elképzelésed van, keress bizalommal – imádom az új kihívásokat.

Tarts velem a macaronok színes világába, és engedd, hogy az én álmaim a te édes pillanataiddá váljanak!